酒喜膳　一喜喜

這是我們推薦的菜色，選用石垣牛肉和阿古豬肉。我們引以為傲的壽喜燒鍋上舖的是棉花糖而不是糖。盛在罐子裡的紅糖棉花糖，真是一道亮麗的風景。沖繩波照間島的棉花糖與紅糖混合，加熱時會慢慢融化，讓味道更濃鬱，做成壽喜燒也更美味。